Bonjour,
J’ai eu la chance de découvrir une petite fromagerie artisanale à Mont-Laurier dans les Laurentides, elle se nomme la Fromagerie Le P’tit Train du Nord.  Étant une fanatique des fromages, j’ai adoré leur variété originale. Il y a en a pour tous les goûts, au lait de brebis, de chèvre et de vache. Deux de mes préférés ont été La Fée des Bois, qui est au lait de chèvre et lavé à la bière de piment ainsi que Le Curé Labelle, qui est de type reblochon. Pour les bouches fines n’hésitez pas à aller goûter ces fromages lors d’une visite dans les Laurentides. Je ne sais pas si on peut se procurer ces produits dans d’autres points de ventes au Québec.   www.fromagerieptittraindunord.com
Bon appétit !
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Julie de Québec
