Le concept du circuit de la Route des saveurs s’est mis en place grâce à la précieuse collaboration entre les producteurs et les chefs restaurateurs de Charlevoix désirant mettre en valeur les produits de cette magnifique région. D’un côté, les producteurs ouvrent leurs portes pour que vous puissiez découvrir les rudiments de la production et de la transformation des produits du terroir. De l’autre, les restaurants de la région vous permettront de goûter à ces mêmes produits mis en valeur à travers les délicieux menus concoctés par les chefs charlevoisiens.
Nul n’est besoin de dire que la région de Charlevoix se prête parfaitement à ce type de circuit. En effet, quoi de mieux que de découvrir le délicieux terroir québécois dans un décor sublime mélangeant les montagnes au fleuve. Bref, une occasion unique pour vous et vos papilles!
