L’Astral… décor et gastronomie à la québécoise; c’est beau comme c’est bon !

« Une terrasse dans le ciel … »

Une équipe culinaire avec en tête, le chef exécutif, Jean-Claude Crouzet, capable de propulser L’Astral au firmament des restaurants, en misant sur une gastronomie haut de gamme, axée sur les découvertes culinaires régionales et la mise en valeur du patrimoine agro-alimentaire québécois.

La cuisine du terroir

L’Astral présente un menu où les produits du terroir québécois sont à l’honneur. La carte des vins et liqueurs privilégie également les produits régionaux. Le buffet de L’Astral, succulent et renommé depuis des lunes, présente aussi des nouveautés.

Ce qui reste inchangé, outre la plus belle vue de la capitale, c’est la qualité de l’accueil et le service offerts par un personnel chaleureux et sans prétention.

Même si les fourneaux s’éteignent à 23 h 00, le bar de L’Astral ouvert dès midi s’anime jusqu’à minuit. Vous pouvez y déguster en fin de soirée un bon porto, quelques fromages, une variété de cafés aux arômes internationaux ou des martinis incroyables aux accents du terroir (au caribou, à l’érable, au chicoutai, au ricaneux, à la liqueur de cassis de l’île d’Orléans).

N’est-ce pas la plus belle promesse d’un septième ciel ?